lunes, 13 de octubre de 2014

El pasado sábado día 11 de Octubre, se celebró en la Casa Municipal de Cultura de Llanes la Tertulia: Salud y Alimentación: Mito o Realidad.

Resultó una Tertulia muy interesante debido a las diferentes y documentadas aportaciones de los contertulios y a la gran participación del público asistente.




Momento de la presentación de la Profesora Cecilia Díaz Méndez


La Dra. Jimenez Fonseca, en un momento de su intervención






José Antonio Fidaldo Sánchez se dirige al público asistente.


Un aspecto de la mesa. De izquierda a derecha: Cecilia Díaz Méndez, Ricardo González Sotres, la Dra. Paula Jimenez Fonseca, y el Dr. Valentín Pérez García


Ricardo González Sotres se dirige a los asistentes.








Mas fotografías de los componentes de la mesa.











Aspectos de la sala de la Casa Municipal de Cultura de Llanes y algunos de los intervinientes del público.

Acabada la Tertulia, despues de dos horas de debate, nos dirigimos al Restaurante Riomar de Toró, donde se había preparado un pincheo a base de productos ecológicos.


















































Los cocineros que prepararon tan exquisito menú.

viernes, 26 de septiembre de 2014


Acabado el verano retomamos las Tertulias en Llanes, con un nuevo tema:

Salud y Alimentación: mito o realidad


La Tertulia tendrá lugar el día 11 de Octubre de 2014, a las 19:00 horas en la Casa Municipal de cultura de Llanes, y participarán en la misma:



Paula Jiménez Fonseca

Oncóloga del HUCA (sección tumores digestivos y endocrinos), autora 

de “Comer para vencer el cáncer” y “Remedios naturales para síntomas 

habituales”.


Ricardo González Sotres

Dueño y cocinero del restaurante “El Retiro” de Pancar (Llanes). Cocinero 

revelación del año de Madrid Fusión 2013.


Valentín Pérez García

Médico de familia del Centro de Salud de La Fresneda. Promotor del proyecto 

de salud “Proyecto Fresneda”.


José Antonio Fidalgo Sanchez

Químico. Cronista Oficial de Colunga. Personalidad de gran relevancia en el 

mundo del turimos y la gastronomía. Ha publicado mas de 40 libros.


Cecilia Díaz Méndez

Catedrática de Sociología de la Universidad de Oviedo, Directora del Grupo de 

Investigación en Sociología de la Alimentación.


tertuliasenllanes@gmail.com